Regenerative Wine Fest

Regressa a 16 de maio para pensar e dar a provar novas práticas de viticultura sustentável

Depois do sucesso das duas primeiras edições, o Regenerative Wine Fest regressa à Herdade das Servas, no Alentejo, no próximo dia 16 de maio, para dar a conhecer e a provar os benefícios da agricultura regenerativa. Palestras, conversas de campo, provas de vinho e experiências gastronómicas criadas exclusivamente com produtos regenerativos compõem a programação do evento, aberto a todos os interessados, dos especialistas aos curiosos.

Entre os temas em debate estarão a ligação entre a saúde dos solos e a saúde do consumidor, bem como os desafios da comunicação transparente e credível sobre a viticultura regenerativa. As conversas estendem-se do palco para o campo, convidando os participantes a conhecer no terreno as práticas implementadas pelos produtores e os seus benefícios diretos para as vinhas e para o ecossistema agrícola.

A gastronomia também integra a experiência, dando a provar o impacto da agricultura regenerativa na produção alimentar. Ao almoço, a proposta é descontraída, com um barbecue de pratos e petiscos preparados com produtos regenerativos. Já ao jantar, a experiência ganha outro sabor com um menu de degustação exclusivo, preparado pelo chef Ricardo Gonçalves no Legacy Winery Restaurant, restaurante da Herdade das Servas.

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RWF 2026 – Produtores Presentes

Herdade das Servas (Alentejo), Adega Mayor (Alentejo), Família Nicolau Wines (Lisboa), Paulo Coutinho (Douro), Quinta da Covela - Lima & Smith (Vinhos Verdes), Reynolds Wine Growers (Alentejo), Tapada de Coelheiros (Alentejo) e Vale dos Ares (Vinhos Verdes), Herdade dos Grous (Alentejo), Monte da Raposinha (Alentejo), ODE Winery (Tejo), Pupa Vinhos (Alentejo), Quinta da Costa do Pinhão (Douro), Fita Preta (Alentejo) e Quinta de Adorigo (Douro).