Regenerative Wine Fest

Regressa a 16 de maio para pensar e dar a provar novas práticas de viticultura sustentável

Depois do sucesso das duas primeiras edições, o Regenerative Wine Fest regressa à Herdade das Servas, no Alentejo, no próximo dia 16 de maio, para dar a conhecer e a provar os benefícios da agricultura regenerativa. Palestras, conversas de campo, provas de vinho e experiências gastronómicas criadas exclusivamente com produtos regenerativos compõem a programação do evento, aberto a todos os interessados, dos especialistas aos curiosos.

Entre os temas em debate estarão a ligação entre a saúde dos solos e a saúde do consumidor, bem como os desafios da comunicação transparente e credível sobre a viticultura regenerativa. As conversas estendem-se do palco para o campo, convidando os participantes a conhecer no terreno as práticas implementadas pelos produtores e os seus benefícios diretos para as vinhas e para o ecossistema agrícola.

A gastronomia também integra a experiência, dando a provar o impacto da agricultura regenerativa na produção alimentar. Ao almoço, a proposta é descontraída, com um barbecue de pratos e petiscos preparados com produtos regenerativos. Já ao jantar, a experiência ganha outro sabor com um menu de degustação exclusivo, preparado pelo chef Ricardo Gonçalves no Legacy Winery Restaurant, restaurante da Herdade das Servas.

RWF 2026 – Produtores Presentes

Herdade das Servas (Alentejo), Adega Mayor (Alentejo), Família Nicolau Wines (Lisboa), Paulo Coutinho (Douro), Quinta da Covela - Lima & Smith (Vinhos Verdes), Reynolds Wine Growers (Alentejo), Tapada de Coelheiros (Alentejo) e Vale dos Ares (Vinhos Verdes), Herdade dos Grous (Alentejo), Monte da Raposinha (Alentejo), ODE Winery (Tejo), Pupa Vinhos (Alentejo), Quinta da Costa do Pinhão (Douro), Fita Preta e Quinta de Adorigo (Douro).

PROGRAMA

10h00 - Início do Regenerative Wine Fest

10h00 às 10h30 - Acreditação

10h30 às 17h30 - Prova de Vinhos

11h00 às 11h30 - Regenerativa: Prática real ou narrativa?

Maria João Cabrita, Docente no Departamento de Fitotecnia da Universidade de Évora e Investigadora no MED - Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento

David de Brito, Co-fundador e Diretor Geral na Terramay

João Barroso, Diretor de Sustentabilidade, Investigação e Desenvolvimento dos Vinhos do Alentejo

Paula Bragança, Diretora de Viticultura e Enologia no Monte da Raposinha

12h00 às 12h30 - Conversas no Campo, a Regenerativa na prática

13h00 às 15h00 - Almoço Regenerativo pelo chef Ricardo Gonçalves - comida e petiscos a partir de 5€

15h00 às 15h30 - Quem paga a transição Regenerativa?

Georgete Félix, Consultora na área da Sustentabilidade e ESG

Pedro Santos, Diretor Geral na Consulai

João Raposeira, Representante da Vinha Viva, Associação Portuguesa de Viticultura Regenerativa

Filipa Saldanha, Diretora de Sustentabilidade no Crédito Agrícola

16h00 às 16h30 - Conversas no Campo, a Regenerativa na prática

17h00 às 18h00 - Sunset DJ

18h00 - Final do Regenerative Wine Fest

19h00 - Jantar Vínico Regenerativo (lugares limitados)

ABC da Regenerativa

PRODUTORES

Localização do Evento